طريقة عمل المشاط الفلسطيني او عجة البيض والزهرة

وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 22\01\2018_حلقه يوم الاحد 22 يناير2018)

اسم الوصفه\\\\\وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(الديسك)
2\1 كيلو بطاطس مسلوقه

50 جم زبدة
100 جم  كريمه طهى
50 جم كسبرة مفرومه
25 جم ثوم مفروم
بيضه
100 جم بقسماط
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب

(الحشو)
2 صدور فراخ شرائح
بشر برتقاله
بشر ليمونه

5 جم ملح
5 جم فلفل
50 مل زيت

100 جم بصل شرائح

25 جم ثوم مفروم

25 مل خل

25 مل عصير ليمون

50 جم مسطرده

5 جم حبهان

5 جم قرنفل

5 جم مستكه

5 جم قرفه

5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم بهارات

100 جم طماطم شرائح

(الغطاء)

10 شرائح توست ابيض

(الصوص)

2 بيضه

5 جم ملح

5 جم فلفل

200 مل لبن

100 جم جبنه موتزاريلا

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل الحشو\\\\
- فى بوله نخلط شرائح فراخ مع بشر برتقال وبرتقال وملح وفلفل

- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل ونضيف ثوم مفروم ونشوح فيهم شرائح الفراخ تاخد لون ونضيف خل وعصير ليمون ومسطرده وملح وفلفل وحبهان وقرفه ومستكه وبهارات وقرنفل ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبها تبرد

لعمل الديسك\\\\
- فى الميكسر نضيف بطاطس مسلوقه و زبدة وكريمه طهى وكسبرة وثوم وبيض وبقسماط وملح وفلفل وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط

ونجيب بيركس ونعمل فى ديسك من البطاطس ونفرد عليه الشاورما  ونرص عليها  شرائح طماطم وعليها شرائح توست
- وفى بوله نخفق بيض وملح وفلفل ولبن ونقلبهم مع بعض ونصبها فى البيركس
- وندخل البيركس الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, فطيرة الطاسه للشيف حسن,مقاديروصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ للشيف حسن , وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه طاجن البطاطس مع شاورما الفراخ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يناير,

حلقه اليوم 22\01\2018, حلقه يوم الاحد 22 يناير للشيف حسن,حلقه 22 يناير للشيف حسن, حلقه الاحد 22-01-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 22\01\2018 قناه mbc مصر,